ROSSO - VILLA MONTICELLI - Lago di Corbara Doc : E’ un grande vino rosso, prodotto da un uvaggio ormai classico.
E’ la dimostra- zione che nel nostro territorio, oltre a vini bianchi prestigiosi, si possono produrre rossi di grande classe e da lungo invecchiamento.

UVE: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot.
COLORE: rosso rubino carico.
PROFUMO: intenso con equilibrata persistenza, è pronunciato, penetrante e gradevolmente etereo.
SAPORE: elegante, armonico, con corpo equili brato e vellutato.
AFFINAMENTO: 18 mesi circa in piccoli fusti di rovere e poi in bottiglia.

E’ ideale l’abbinamento con le carni rosse alla griglia ed allo spiedo, con cacciagione, piatti di carne della grande cucina;
molto gradevole anche con formaggi duri e stagionati.
Si serve a 16-18° C. Circa.